Efterår 2024
Bemærk venligst, at menuerne ændrer sig lidt afhængigt af ugedagen. 2 retter 570 SEK eller 3 retter 670 SEK.
Du er velkommen til at mikse og matche menuerne efter din smag.
Drikkevarepakke med et glas matchende vin pr. ret og mousserende aperitif 490 SEK
Mulighed 1
Kammusling i tomatvand og kålrabi
Foreslået drik: Basserman Jordan Riesling
---
Svensk oksemørbrad, majsmos, kartoffelkage
Foreslået drik: Lirac, Frankrig
---
Crème brûlée med pære og ingefær
Drikkeforslag: Yalumba Antique Muscat
Mulighed 2
Kartofler Hasselback stil, kaviar af Kalix, creme fraiche
Foreslået drik: Pascal Bouchard, Chablis
---
Torskerygg med syltede stikkelsbær, Beurre Blanc og portabellosvampe
Foreslået drik: Nautilus, Sauv. Blanc NZ
eller
Stegt enokisvamp, risotto på grønne asparges. Purløgsolie
Foreslået drik: Jordan, Chenin blanc SA
---
Vores udvalg af tre skånske oste med tilbehør
Foreslået drikkevare: Portvin Grådask
BOOK ET BORD
