Menü Mai 2024

Option 1

Grüner Spargel mit gebackenem Saint-Marcellin-Käse
Empfohlenes Getränk: Grandes Perrières Sancerre Blanc

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Filet Mignon, Sauce Béarnaise und Hasselback-Kartoffeln
Getränkevorschläge: Xavier Vignon, Lirac

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Rhabarber-Eis und Financier aus gebräunter Butter
Empfohlenes Getränk: Moscato d'Asti

Option 2

Schweinebacke, eingelegte Senfkörner, Artischockenchips
Getränkevorschlag: Lergenmüller Pinot Noir, Pfalz

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Kabeljau-Lende mit Miesmuschelsauce und weißem Spargel
Empfohlene Getränke: Nautilus, Sauv. Blanc NZ

oder
Gebratene Enoki-Pilze, Spargelrisotto und Bärlauchöl
Getränkevorschläge: Jordan, Chenin Blanc, SA
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Unsere Auswahl an drei lokalen Käsesorten mit Zubehör
Empfohlenes Getränk: Portwein Grådask